おからダイエットとおやつレシピ

ダイエットで痩せたいと思っていても、甘いものが好きでやめられないという人も多いでしょう。甘いものが好きな人ほどダイエット中にはますます食べたくなり、挫折してしまうケースもよくあります。
そんな人にはおからのおやつを手作りする方法がお勧めです。おからをおやつに加えるとカロリーが抑えられる上に、豊富な栄養素によって健康効果も得られます。
甘いおやつといえば真っ先にケーキが思い浮かびますが、ケーキにおからを加える場合にはその分小麦粉の量を減らし、軽くから煎りしたおからを使用するのがポイントです。
まず砂糖と卵を泡立てて、リボン状に落ちる程度まで固くなってきたらおからを加えます。さらに小麦粉とバターを入れてよく混ぜ合わせ、型に流しいれたらオーブンで焼きあげて完成です。生クリームの代わりに、ヨーグルトに砂糖を加えたヨーグルトクリームを添えてさっぱり仕上げるとカロリーを大きく抑えることができます。
冷たくて甘いアイスクリームが食べたくなる夏にはおからアイスクリームがお勧めです。おからアイスクリームは市販のアイスクリームを室温でやわらかくし、から煎りしたおからを加えて再び冷凍庫で固めるだけで完成です。通常のアイスクリームより満腹感が得られやすく、さらにおからの繊維の口当たりが新鮮で美味しいアイスクリームに変わります。
ちょっとした工夫によって甘いおやつも低カロリーなおやつになります。おからを利用してダイエットおやつのレパートリーを増やしましょう。

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